森を想うくらし

人にとってなくてはならない森。
でも忘れてしまいそう。
人と森とは、共生できるのでしょうか。
林業の現場から森のちからを信じる人々へ、
森を感じていただける商品をお届けいたします。

新しい出来事

------夏みかん精油の発売について------

今年の３月に蒸留しました夏みかん精油が熟成期間を経て、
６月２７日より発売開始となります。

六月八日の夏みかんは、六月八日の本社である築100年の古民家の裏庭にあります。
家と同じくらいの年齢のこの木、今年は実の重さで地面についてしまうほど、たわわに実りました。

夏みかんの季節になるとご近所さんにもお手伝いいただき、
皆でせっせと、収穫、洗いをし、ピーラーで表皮のみを剥いて蒸留器にかけます。

残った果実は果汁をしぼり、できたてをみんなでいただきます。
少し酸味のある爽やかな果汁は、それぞれ好みで何かで割って飲んだり、
毎年の楽しみです。

樹齢何十年にもなる夏みかんの木ですが、
年々実りを増やし、今年は更に生命力いっぱいです。

今年の夏みかん精油も、香りをお楽しみください。

夏みかん精油はこちら→click

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