六月八日で販売している「山と麓のコーディアル」と
旬の果実やハーブを使用して
コーディアルシロップを作ります。
クラフトコーラやハーブシロップがお好きな方にお勧めです。
“コーディアル”は、フルーツやスパイス、
ハーブをベースにした風味豊かな飲み物で、
古くは医薬品として使用されていたそうです。
六月八日の「山と麓のコーディアル」は、
森から採集した素材にスパイスや
フルーツを加えたオリジナルキットです。
小鍋で10分ほど煮詰めると美味しいシロップが出来上がり、
7〜8杯ほど楽しめます。
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「オリジナルコーディアル作り」
時 間 各日 10:30〜12:00
場 所 六月八日本社(中津)
参加費 \3,500(山と麓のコーディアル1瓶、お茶•菓子つき)
※各日3日前までにご予約ください
・六月八日(久恒山林株式会社)
九州 大分で森づくりを行う久恒山林から生まれた、森と人の暮らしを繋ぐブランド。
生態系豊かな森づくりを通して得られる植物や天然自然・有機無農薬・大分の農林産物にこだわり、暮らしに寄り添うものづくりを行なっている。
久恒家住宅[大正13年築]
宮大工の手がけた上質な書院造りの木造近代和風建築が、ほぼ建築当初の姿で残されている。
久恒家の家業であった炭鉱産業の名残りが鉱滓煉瓦塀や庭造りに見られる。
(国指定登録有形文化財)
【車でお越しの方】
*お越しの際はGoogleマップにて「六月八日」を検索すると正しく案内されます。
第一駐車場→久恒家住宅敷地内 (10台)
第二駐車場→久恒家住宅より徒歩3分 (約50台)
【電車でお越しの方】
博多駅から特急(ソニック)で約1時間半